THE GRAND HOUSE × HIGH LINE
一夜限りのコラボレーションディナー開催

2026年10月18日（日）、THE GRAND HOUSEにて「コラボレーションディナー」を開催いたします。

2026年5月にリニューアルした「HIGH LINE」とTHE GRAND HOUSEが初の本格コラボレーション。
チャペルでの生演奏を楽しむアペリティフコンサートから、桜島を一望できる披露宴会場で味わう、この日のためだけに仕立てた全7品のスペシャルコースまで、特別な一夜をお届けします。

大切な方とのひとときに。
美食と音楽が織りなす、ここでしか味わえない時間をぜひお楽しみください。

■開催日
2026年10月18日（日）17:00～（16:30受付開始）
応募締切：2026年10月12日（月・祝）

■定員
60名様限定
※定員に達し次第予約を締め切らせていただきます

■場所
THE GRAND HOUSE

■Menu|
– Amuse（2品） –
フランス産フォアグラのブリュレ
さつま鶏と季節のフルーツ
鹿児島県産さつま芋のブランマンジェ
–Premier –
本日水揚げされた鮮魚のマリネ
– Poisson –
鹿児島県産鮮魚のヴァプール
–Soup –
枕崎産鰹と茸の香り　鶏のコンソメサイフォン
– Viande –
鹿児島産黒毛和牛ロース　小ミカンと胡椒と西京味噌
– Dessert –
鹿児島知覧茶と柚子のパティオ
– pan –
ポップオーバーとメイプルシロップ

※アレルギーやお苦手への対応も行なっております。
ご希望の方はご予約フォームにてお知らせくださいませ。

■料金
10,000円（税込・サービス料込）
※上記金額には消費税とサービス料が含まれます

■ご予約について
60名様限定の受付となります。
下記フォームよりご予約をお願いいたします。
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※毎週火曜が休館日となります。
ご予約の対応やご質問などは休館日明けの対応となりますこと、ご了承くださいませ。