料理 | 【公式】鹿児島の結婚式・ウエディング会場

RESERVATION & CONTACT

ご予約・お問合せ

料理

cuisine

料理

KAGOSHIMA KITCHEN

料理

鹿児島の結婚式場だからこそ
鹿児島らしいおもてなしを

全ての皿に鹿児島を感じる
鹿児島のための新しい婚礼料理”鹿児島KITCHEN”

  • 料理

    01

    MATERIAL OF “KAGOSHIMA”

    “鹿児島”のための新しい婚礼料理

    鹿児島の結婚式場だからこそ、
    徹底的に”鹿児島”にこだわりたい。
    そんな想いから誕生した”鹿児島KITCHEN”は、
    そのすべての皿に”鹿児島”を感じることができます。
    いわゆる一般的なフレンチではなく、
    素材そのものを味わっていただく新しい婚礼料理。
    いままでの婚礼料理の概念を遥かに覆す、
    感動の鹿児島料理がここに。

  • 料理

    02

    THE MOST DELICIOUS FOOD

    本当に感動する料理と出会うとき

    ヒトが本当に感動する料理と出会うのは
    人生で数回と言われていて、それには条件があります。
    料理人のコンディション・お客様のコンディション・
    それを繋ぐ完璧なサービス・それをどこで誰と食すか。
    そのすべてがあわさった時、
    ヒトは本当に感動する料理に出会えます。
    本当に感動する料理をただひたすら真っ直ぐに追求すること。
    それがTHE GRAND HOUSEの料理への想いです。

  • 料理

    03

    IT IS DELICIOUS TO COOK

    料理をいちばん
    美味しくする仕上げ

    完成からわずか5分。
    それだけの時間で料理は”美味しさ”をうしなっていきます。
    THE GRAND HOUSEでは、
    素手では持てないほど熱せられたお皿に
    出来立ての料理が盛りつけられ、
    白手袋を着けたサービススタッフが隣接のキッチンから、
    料理が生まれた”その瞬間”のままをお届けします。
    それこそが料理を美味しくするための、
    いちばん大切な仕上げです。

  • 料理

    04

    TRADITIONAL CUISINE

    常識を越えて伝統となった一皿

    全国各地で、延べ10万人以上を魅了してきた婚礼料理が
    THE GRAND HOUSEにも。
    その人気の秘密に一役かっているのは、ここでしか出会えない驚きのスペシャリテの数々。
    その最たる例が、コースのはじまりにふるまわれる
    ”シルクロース”やシメの”フレンチカレー”。
    「口の中でとろける和牛寿司ってどんなの?」
    「結婚式でカレー?」なんて概念が一瞬で変わる、もはや婚礼料理の枠を越えたTHE GRAND HOUSEのスペシャリテ。
    ゲストの口コミで圧倒的に支持されている理由のひとつです。